Buscando el cosmético perfecto, los laboratorios han llegado a una conclusión muy clara. No sólo se debe tratar el exterior, sino que el interior es fundamental para lograr un buen estado general que se reflejará en nuestro aspecto externo. De ahí surge el concepto nutricosmética que pretende resolver un problema real asociado a varios factores que, aunque son controlables, no siempre podemos ni sabemos controlar.
Se habla sin cesar de la incorporación de las células madres a la cosmética, pero pocos saben qué significa. Para resolver todas mis dudas (y las vuestras) he acudido a Sven Gohla, Director de Investigación y Desarrollo de Juvena, la primera firma que integró el potencial de las células madre en el tratamiento facial (y, con ello, ayudarnos a preservar la belleza de la piel casi de por vida).
Pregunta inevitable: ¿Qué significa el termino «cosméticos con células madre»? «Ese término es engañoso ya que ni las células madre ni extractos de éstas se incorporan en los cosméticos. Tampoco se se emplean células madre embriónicas, ni se modifica el código genético de las células. Es una forma de decir que algunas cremas “reactivan” las células madre de nuestra piel».
Dicen que alarga la vida y por esta propiedad se le ha comparado con el elixir de la eterna juventud. Sus poderosos antioxidantes lo avalan. Descubre las claves que esconden sus hojas verdes.
Acostumbrarse a su sabor puede llevar algo de tiempo, sobre todo si para ti el café es el rey de la sobremesa. Sin embargo, después de conocer sus beneficios, seguramente desearás beber té verde a diario.
Permite bajar hasta 5 kilos en dos semanas
Adaptada a gusto por la especialista Mavi Díaz, la nueva dieta Scarsdale permite bajar hasta medio kilo por día. No se puede repetir por más de dos semanas sin indicación médica, ya que se trata de un plan muy estricto.
La dieta Scarsdale fue muy famosa en las décadas del ochenta y del noventa, porque permitía bajar nada menos que 5 kilos en catorce días, por sus comidas altamente proteicas, con pobres cantidad de hidratos de carbono. Creada por el cardiólogo Dr. Herman Tarnower, se publicó por primera vez en un libro en el año 1979. El libro “La dieta Scarsdale” logró una subida de ventas inesperada cuando el 10 de marzo de 1980 el Dr Tarnower, de 69 años, fue asesinado por su novia, Jean Harris, de casi 60, directora de un internado de niñas ricas. Sus claves: no hay que contar calorías, pero las comidas están limitadas al desayuno, almuerzo y cena, nada de “picar”. Fue criticada por la cantidad de proteínas que permite ingerir y con el paso del tiempo cayo en desuso. Sin embargo, como plan nutricional para seguir sólo por catorce días, la dieta Scarsdale es una alternativa válida para bajar de peso rápidamente. Sus reglas básica: Beber cuatro vasos de agua al día (o gaseosas dietéticas). Se pueden añadir especias, sal, pimienta, limón, vinagre, salsa Worcestershire, salsa de soja, mostaza y ketchup a la comida. No se recomienda hacer ejercicio vigoroso, por las pocas calorías disponibles. Aporta de 1000 a 1200 calorías diarias. Propone tomar más proteínas, menos azúcares y menos grasas, para que el cuerpo tenga que aprovechar sus reservas. Es importante no realizarla durante más de dos semanas. Es una dieta catalogada dentro de las disociadas en la que se puede perder un promedio de medio kilo por día y hasta 10 kilos en dos semanas.
¿Las dietas más dañinas son las de las proteínas y las monodietas?
Sí. Las basadas en comer sólo carnes o carbohidratos o líquidos son sólo algunas dietas de este tipo. Cuánto más extraña la dieta, más atrapa la imaginación del público. Sin embargo, cualquier dieta que se centra en un grupo alimentario a expensas de otros, no es saludable. ¿La mejor alimentación para adelgazar? Comidas abundantes en carbohidratos complejos (cereales, verduras, frutas), moderada en proteínas (carnes) y livianas en grasas. Hay que comer poco, hacer ejercicio y olvidarse de los milagros.
Palta, salmón, huevos y otros alimentos y nutrientes son una ayuda invalorable a la hora de proteger, mejorar y regenerar el cutis.
Palta, una buena fuente de biotina, ayuda a prevenir la piel seca y cabello y uñas quebradizos. Cuando se la aplica directamente sobre la piel, hidrata y repara. Para hacer una máscara hidratante: extraiga la pulpa, písela y aplique el puré sobre la cara. El aceite actúa como emoliente. También contiene vitamina E.
Despúes de un fin de semana de excesos alimentarios, de una fiesta, de unas minivacaciones o simplemente para ayudar al organismo a eliminar toxinas acumuladas, es fundamental ocuparse del hígado.
¿Cómo? Consumiendo productos que favorezcan su funcionamiento, explica Alvaro Latorre Prado, experto en alimentación natural y Cocina Spa. Entre las frutas, conviene elegir manzanas, cerezas, frutillas, uvas y duraznos; y entre las verduras, alcauciles, zanahorias, cebolla y escarola. El aceite de oliva virgen y el limón también son excelentes aliados.
Como ya te imaginas, la luna y las mareas que esta genera sobre la tierra regulan muchos ciclos en la mayoría de los seres vivientes. Esta dieta debe ser seguida en las horas y días establecidos según el calendario lunar.
La dieta de la luna consiste en tomar únicamente líquidos durante 24 horas consecutivas. Estos podrán ser: té, café, leche, agua mineral, jugos naturales de frutas (naranja, toronja, piña, etc.), jugos de legumbres (tomate, zanahoria, apio, etc.) No deberá hacerse uso del azúcar.
El caso reciente de Kirstie Alley, quien reconoció que los 103 kilos que hoy tiene son productos de las constante dietas relámpago, no genera más que miedo al enfrentarse a la variedad de dietas en el mercado. Ojo con estas, es mejor no imitarlas.
Sin duda estamos rodeadas de dietas, consejos y tips de nutrición que más que ayudar nos confuden sobre lo que verdaderamente queremos hacer para bajar de peso. Ya el caso de la actriz Kirstie Alley nos enseña una gran lección “no caer en las dietas relámpagos”, ya que como ella, podemos terminar con un efecto rebote que nos aumentará el doble de peso.
«Pierda 13 kilos en cinco semanas. ¡Garantizado!». «Baje tres tallas sin dejar de comer lo que más le gusta». ¿Quién no se ha sentido tentado por eslóganes que prometen perder peso de forma sencilla y rápida, sin un sacrificio aparente?