
¿Las dietas más dañinas son las de las proteínas y las monodietas?
Sí. Las basadas en comer sólo carnes o carbohidratos o líquidos son sólo algunas dietas de este tipo. Cuánto más extraña la dieta, más atrapa la imaginación del público. Sin embargo, cualquier dieta que se centra en un grupo alimentario a expensas de otros, no es saludable. ¿La mejor alimentación para adelgazar? Comidas abundantes en carbohidratos complejos (cereales, verduras, frutas), moderada en proteínas (carnes) y livianas en grasas. Hay que comer poco, hacer ejercicio y olvidarse de los milagros.






